Pilon de poulet

Description

DESCRIPTION DU PRODUIT

Pilon de poulet – tibia et péroné, y compris les muscles environnants. Deux coupes sont faites au niveau des joints.

DATE D’EXPIRATION

Éléments de volaille réfrigérés : stockés en continu à la température de 0°C à + 4°C pendant une durée de max. 5 jours à compter de la date d’abattage. Articles de volaille congelés stockés en continu à une température ne dépassant pas -18 ° C pendant une période de max. 12 mois.

LA NORME

PN-A-86524, 1994.

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