Carcasse sans abats
Description
DESCRIPTION DU PRODUIT
Carcasse de volaille sans abats.
DATE D’EXPIRATION
Carcasses de volailles réfrigérées (méthode à l’eau) : stockées en continu à une température de 0°C à + 4°C pendant une durée de max. 7 jours à compter de la date d’abattage. Carcasses de volailles réfrigérées (méthode au vent) : stockées en continu à la température de 0°C à + 4°C pendant une durée de max. 7 jours à compter de la date d’abattage.
LA NORME
PN-A-86520 ; 1998.
